肉品工業發展規劃發佈日期：2006/01/01
實施期間起迄
95年01月01日執行成果
(1)大型肉牛繁殖、肥育及屠宰加工計畫：引進澳洲先進技術及設備，建立4,000頭肥育牛場，利用集中飼養技術，將屠牛體重由350公斤提高到550公斤以上，飼養時間由3年縮短成2年；設立現代化屠宰場發展屠體分切，在衛生與安全品管前題下，生產特有品牌牛肉，提高商品價值。(2)專業區養豬經營模式之規劃：規劃50,000頭集約式養豬專業區，應用高新自動化設施，達到產、制、銷統合經營，確保肉豬至豬肉全程生產質量，以提高商品價值和市場競爭力。