池上鄉農會改善稻米生產加工環境發展計畫發佈日期：2013/12/10
實施期間起迄
102年12月10日執行成果
102年國內食安問題延燒，包括食品原料暨添加物不符、國外米混台灣米標示不實等，食品安全及品牌形象應特別重視，故加強食品產製源頭管理、建立食品安全事件風險控管、制定食品安全事件標準作業流程為本會首要任務。池上鄉農會為行政院農業委員會授證CAS優良食品認定工廠，符合稻米加工國家標準的全自動化觀光休閒示範加工廠，於100年12月18日取得花東第一家觀光工廠之認證，為目前台灣最乾淨的稻米專業廠區之一，所推出的各種精緻包裝「池農米」、「池上米」，深受各界及消費者喜愛。為兼顧消費者的健康與環境維護考量，透過產、官、學合作，特委請中興大學研究排除以燻蒸等化學藥劑方式防治積穀害蟲，經試驗成功後引進池上鄉農會，因此，除加強改善稻米生產加工環境外，結合現代科技斥資1,600萬設置「稻米線上高頻殺蟲卵設備」，同時碾米生產效能每小時達6噸，將傳統產業與科技結合，創新產業經營方式，並增加食品衛生安全。