「提昇台灣水果外銷競爭力先驅計畫」發佈日期：2006/01/01
實施期間起迄
95年01月01日執行成果
本基金會於94年11月23日成立「外銷蔬果品管策略研究」小組，計畫之重點即蒐集國際及主要輸入國之蔬果規格要求，積極規畫參與國際相關會議，製備必要之生產資料，建立具外銷潛能蔬果之安全品質控管流程，以提昇台灣水果外銷競爭力。全程計畫自95年1月1日至12月31日，總經費為1,400,000元，由台北市 公農田水利會全額補助。為使本研究小組了解國內外銷蔬果之作業現況，於95年7月11日參訪左鎮、玉井及南化等芒果產地及集貨場檢疫處理作業情形，並與農民及外銷廠廠就外銷品質基本要求及國際行銷策略交換意見；於12 月20日參訪褒忠新湖合作農場、麥寮合作農場第47班及庄西合作農場，實地瞭解結球萵苣生長管理及外銷作業情形，委員建議針對外銷萵苣提昇品質及流程可由加強低溫物流管理及建立符合外銷需求之標準作業流程予以加強。並組「澳洲國際貿易相關農產品檢防疫考察團」自8月13日至22日共計十天，前往澳洲雪梨及布里斯本地區考察農產品零售市場、農畜水產品展覽會及田間觀摩農產品防疫作業，參訪蔬果進出口檢防疫作業流程、熱帶蔬果生產及害蟲管制及農產品貿易等機構，並於昆士蘭初級工業產業部進行出口農產品檢防疫議題研討。本研究經多次小組會議討論，研擬「外銷蔬果檢驗及檢疫策略研究報告」因編印研究報告需要，計畫需展延至96年4月。 本基金會陳執行長率研究小組參訪雪梨之澳洲檢防疫局（AQIS）參觀進行進口蘆筍及景觀植物檢疫室之檢疫工作。澳洲檢防疫局AQIS隸屬澳洲農林水產部，主要負責所有入境旅客、貨櫃、郵件、動植物及其產品等檢疫檢驗工作，及澳洲出口產品之監測及檢疫證明等業務。該局並與Food Standards Australia New Zealand（FSANZ）合作，執行進口食品安全檢驗業務。全局人員約2,800人，統計每年承辦檢疫案件約郵件1億8千萬件，機場旅客8百萬件，貨櫃1千3百萬件，國際貨輪1萬2千件。執行每年產值32億澳幣出口產品之監測及檢疫證明業務。 研究小組參訪昆士蘭初級產業部，該部位於布里斯本市區，負責昆士蘭省農林漁牧業之發展及管理業務。昆士蘭初級產業部對本參訪行程非常重視，除安排一天之座談會，由該處農藥及食品安全組組長Mrs. Sandara Baxendell主持，並請產業發展處市場貿易及投資組組長Mr. Malcolm Lettes致歡迎詞，及邀請六位專家就各項議題進行簡報及討論，本小組由農業委員會動植物檢疫防疫局葉瑩副局長就台灣進出口農產品檢疫業務作報告。 參訪昆士蘭農特產品展覽：昆士蘭省每年舉辦為期10天之農特產品展覽，今年展期為8月10日至19日，昆士蘭初級產業部人員於座談會後邀請我們至展場參觀。展場會址設於RNA showgrounds，內容包括展覽展售、野外競賽、小吃娛樂及煙火秀。農展部分包括禽畜動物、生技農畜產品及加工品等。 參訪Carter & Spencer Group，該公司為澳洲最大蔬果供應集團，年供應量近8千噸。該公司以不同供應系列提供大賣場及超市。如以Fresh Direct供應Coles超市，以Home Fresh提供近2000家超市之小包裝服務，並自創品牌Kid edible提供包裝兒童果蔬餐。蔬果進貨非由市場批發，而是直接來自供應商。公司與近 2000家農場簽約，由12位人員田間輔導進行品質管控。2000年成立Fresh Direct Import (FDI)公司執行蔬果進口業務，其CS Global執行海外合作計畫，在紐西蘭、美國、泰國、中國均已設立公司，除供應當地超市，也採購當地蔬果出口至澳洲及其它東南亞國家。由昆士蘭初級產業部貿易市場投資處Mr. Daiji Takashima陪同前往拜訪。Carter & Spencer Group由業務部經理Mrs. Michellelle Christodoulou 及 Mr. Jeremy Chen接待。二位以簡報方式介紹公司業務及執行方式，隨即參觀頗具規模包裝場及冷藏設施。其冷藏設施分別2℃、8℃、10℃、15℃四種溫度以提供不同蔬果最佳貯存環境，貨品於品管後分級包裝，供應Coles超市者則以統一規格包裝箱包裝，以利直接上架。