台灣柑桔產銷改進研究報告 發佈日期：2010/01/13
摘要
柑桔為台灣最重要果樹產業，為求該產業健全發展，本規劃案首先說明柑桔產業發展現況，分別檢討現行之種苗生產、果園栽培管理、植物保護與健康管理、採後處理、運銷與加工等業務，並赴日本考察柑桔產業發展概況，探討可資援用之制度與技術，最後提出台灣柑桔產業發展改進方案。為穩定柑桔產銷，應配合市場需求，依適地適作原則，輔導新興優良品種更新，規劃不同產區，栽培多樣化品種。鼓勵低產柑園離農，逐年間伐密植果園，矮化樹體，改造樹型，合理整枝修剪，推行草生栽培，普及果園土壤與葉片分析。
柑桔普遍受到系統性病毒及黃龍病嚴重為害，主要經由無性繁殖之種苗傳播，亦可由果園媒介昆蟲或機械性傳染；應依最近建立之柑苗檢疫驗証制度與法規勵行無病柑苗之生產與種植，改善與推行綜合防治之田間健康管理。
柑桔病蟲害種類繁多，各地區應實施主要病蟲害之發生預測，建立合理安全之綜合防治曆，指導柑農推行有效無公害之病蟲害管理與用藥記錄；進而綜合上述生產栽培技術，推行整合性生產，改善果園基盤整備，鼓勵集團栽培，實施全面品質管理，藉以降低生產成本，並提高果實品質。建立各柑桔品種最低成熟度採收標準，適時採收；擴大柑桔集貨場規模，強化分級包裝與品管作業，改善果品貯藏技術與環境；鼓勵柑桔保健成分與加工產品之研發。
最後，建議加強柑農教育，發揮農民組織功能，產銷班發揮產銷協調功能，俾強化柑桔整體產業之競爭力。
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