蓮子剝蓮蓬機之研製發佈日期：2008/12/30
實施期間起迄
97年12月30日執行單位
林慶福、鄭榮瑞執行成果
蓮蓬之形狀依其品種而有所不同，其外觀略似圓形，欲達到完全脫蓮子粒之目標，蓮蓬及帶殼蓮子物性之探討，將有助於蓮子剝蓮蓬機之研製與改良，由試驗顯示：(1)以游標卡尺量測蓮蓬幾何形狀得知蓮蓬最大直徑約125mm，最小直徑則為100mm，最大厚度為56mm，最小厚度為37mm，每朵蓮蓬蓮子粒數約為17~29個。(2)以影像處理設備量測蓮子粒幾何形狀，結果得知最大長軸及短軸長度分別為20mm 、13.6mm；最小長軸及短軸長度分別為17.5mm、11.9mm；投影面積分別為221.63m㎡、179.92 m㎡(3)改良滾筒式剝蓮蓬裝置，滾筒係以直徑30mm圓筒外面焊接18支釘齒、2片螺旋葉片及7支片狀葉片，在滾筒外裝有打孔之圓錐承網,其角度約為12∘，承網上的圓孔直徑增加為25mm，在剝蓮蓬時將蓮蓬由進料口引入，藉由釘齒及片狀葉片將蓮子粒予以剝離，蓮子粒經由承網上的圓孔掉落到蓮子粒集料斗，大片的蓮蓬碎屑藉由螺旋葉片排出，細小碎屑以風選吹離(4)進行剥蓮蓬機構性能試驗得知滾筒轉速為140r.p.m,其剥蓮蓬率約為92%。
