防齲齒之草本口腔保健產品開發發佈日期：2011/12/30
實施期間起迄
100年12月30日執行單位
王靜瓊執行成果
牙膏是是口腔保健必備民生用品，而其功能包括清潔牙齒、去污漬防齲齒、美白、抗敏等不同功效。但目前抗齲齒常添加三氯沙（triclosan），此成分被報導疑有致癌可能，而使產品全面回收下架。所以選用具防齲齒、抗發炎等功效之草本蔬果萃取物，添加至牙膏中，可增加風味外、還具功效，應較符合現代人保健養生的概念需求，且可以使牙膏加值。本研究將利用台灣產之洛神花，以70％酒精萃取乾燥，製成可以抑制痤瘡桿菌及金黃色葡萄球菌之生長及抗發炎的牙膏添加物，加上薄荷做為香料，開發具有防齲齒及防牙周病之草本牙膏配方，並試製出產品、進行安定性試驗，以期開發具台灣特色之草本牙膏，彰顯經濟農業的成效。洛神花萃取物牙膏主成
（1）研磨劑：食品級磷酸三鈣(Tricalcium phosphate)。
（2）清潔劑：椰油醯胺丙基甜菜鹼(Cocamidopropyl Betaine)。
（3）膠黏劑：纖維素膠(Cellulose gum)。
（4）保濕劑：水、甘油（Glycerine）、三梨糖醇(Sorbitol) 、植物性多元醇(Propanediol)。
（5）芳香劑：藥品級薄荷精油（Peppermint Oil）。
（6）抗齲齒功效性添加物：70%酒精洛神花萃取物 、精胺酸(L-Arginine) 、氟化鈉(Sodium Fluoride)。
