高效快速處理雞糞製成有機質肥料之量產及營運(第一年)發佈日期：2014/04/24
實施期間起迄
103年04月24日執行單位
國立中興大學土壤環境科學系執行成果
禽畜養殖業中之雞糞為大宗的廢棄物之一，農民常用乾雞糞，長期施用極易引起作物及土壤之病蟲害發生，增加農藥施用量，其惡臭、蟲蠅孳生及病原傳染為最大隱憂之問題，不當處理將對環境造成污染之問題，及危害人畜之疾病傳染。傳統上，堆肥化處理是最常應用處理禽畜糞的方法，堆肥化過程是不完全消滅病原菌之系統，又發生惡臭，極易引起民眾抗議，尤其在大堆肥場，是經常見報圍場的社會事件。堆肥化需要有大量疏鬆的調整材配合，才能製成堆肥，堆肥又需要有大的堆肥場空間，腐熟又耗時耗工，至少2~4個月完成。台灣生產雞有 1億多隻，台灣養雞場一般最常見稻殼當為雞糞的墊料，而雞糞又常堆置一段時間後才被清除，含水率80%-90%，其質地密緻黏綢性高，必須添加調整材料才能堆肥化處理。目前大部份養雞場在雞糞處理仍採用日曬或風乾後出售，堆積腐敗產生惡臭及蒼蠅滋生，環境衛生差，乾雞糞未完熟處理農民直接施放到農田中，遇雨水或灌溉腐敗產生惡臭及蒼蠅滋長。全台灣雞糞量每天約4仟多公噸，每年即約有150萬公噸，造成蚊蠅滋生及疫病傳播，影響農村環境衛生，尤其近年來有關人畜共同之「禽流感」問題，值得關切及迫切性。
有鑑於傳統雞糞堆肥及乾雞糞應用之污染問題，本研究目標是為開發雞糞之高效移動密閉式處理之量產設備及營運技術，以快速生產無病原雞糞有機質肥料之技術。本研究第一年已完成組成研究小組，成員包括劉易昇執行長、李健全顧問、汪炳煌顧問、黃國青處長、黃美華副署長、李春進執行長、馮誠萬秘書長、陳加忠主任、楊秋忠教授、陳信宏組員，及召開4次會議討論及養雞場實地考察，經集思廣益以便達成執行本計畫方案。經測試雞糞應用之效率及方便性，並調整雞糞腐熟之反應條件，已選拔出最經濟有效及方便處理之條件。可載運移動密閉式反應槽經驗證試驗3小時內添加反應劑製成有機質肥料之技術，已突破傳統耗費時間及空間之創新方式，提升我國農業環境之生物技術。本研究明年度計畫將可直接到養雞場試營運，以創造「養雞業」之永續經營，達成雞糞不再是惡臭、蒼蠅滋生環境污染及可能傳播病菌之根源。
