台灣有機廢棄物的再利用-有機質肥料之生產及應用研究(第二年)發佈日期：2011/12/30
實施期間起迄
100年12月30日執行單位
楊秋忠執行成果
土壤有機質含量是土壤肥力之指標，是農業永續經營的要件，是現代農業經營不可或缺的課題。因此，本計畫第一年組成團隊分工研討及完成撰寫「台灣有機廢棄物再利用於有機質肥料之生產及應用研究」專刊，及完成開發雞糞高效快速處理及無病原之技術，以便提供政府決策及農業生產之參考。本計畫第二年進行雞糞高效快速處理技術之田間試驗及效能評估，經高效快速處理雞糞產品進行測試對玉米之田間試驗之生長效應驗証評估，結果顯示1/2化肥＋快速處理雞糞有機肥（5公噸/公頃）之處理結果優於全量化肥9%及未處理雞糞有機肥（10公噸/公頃）28%之結果，顯示經快速處理之雞糞有機質肥料可減少1/2原雞糞之施用量及1/2化肥之施用量。本快速處理之雞糞有機肥用量5公噸/公頃在玉米生產之結果顯示優於二倍量之未處理雞糞有機肥（10公噸/公頃）之結果。本研究結果顯示經快速處理之雞糞有機質肥料可減少1/2原雞糞之施用量及1/2化肥之施用量。評估快速處理雞糞之酵素成本約為1-1.5 元/公斤，現有雞糞有機質肥料產品之市場價格約為5-10 元/公斤，快速處理占地面積為堆肥場用地之1/10，房舍及設備費用約為堆肥場設備費用之1/5，並完成快速處理有機廢棄物之SWOT評估分析。表一比較本快速處理技術及其他技術的優缺點，快速處理有機廢棄物具有唯一創新創新技術、省時、省工、省空間、省錢、無污染及環境友善之優勢，顯示此快速處理之應用將對有機廢棄物的再利用及土壤保育有重大效益。
圖一、快速處理雞糞有機肥之不同處理對田間玉米生長105天玉米穗重之效應
1.對照組; 2.1/2化肥; 3.全量化肥; 4.快速處理雞糞有機肥5T（5公噸/公頃）;
5.1/2化肥＋快速處理雞糞有機肥5T（5公噸/公頃）; 6.快速處理雞糞有機肥10T（10公噸/公頃）; 7.1/2化肥＋快速處理雞糞有機肥10T（10公噸/公頃）; 8.未處理雞糞有機肥（10公噸/公頃）
